Strona główna » Aktualności » Wisła Kraków partnerem wydarzenia Smak Gościnności 2018

Wisła Kraków partnerem wydarzenia Smak Gościnności 2018

Data publikacji: 21-03-2018 09:30



Wisła Kraków coraz częściej wychodzi poza sportowe granice i działa na szerokim froncie.  W ramach współpracy z sąsiadującym z bazą treningową w Myślenicach Zespołem Szkół Ponadgimnazjalnych Małopolska Szkoła Gościnności, Biała Gwiazda dołączyła do niecodziennego wydarzenia. Klub został partnerem IV Międzynarodowego Konkursu Kulinarnego „Smak Gościnności” Małopolskie Produkty Regionalne i Tradycyjne. 


Już po raz czwarte Myślenice gościć będą drużyny z całej Europy, które rywalizować będą w kulinarnych zawodach. Ideą konkursu jest promowanie i kultywowanie regionalnych i tradycyjnych produktów Małopolski, ochrona kulinarnego dziedzictwa, a także pogłębianie wiedzy na ten temat. Jest to również doskonała okazja do rozwijania kulinarnych zainteresowań, pobudzania kreatywności i pomysłowości oraz indywidualnej oceny swoich umiejętności. 

Wartościowe nagrody

Uczestników konkursu z różnych stron świata przyciąga formuła wydarzenia, profesjonalne jury z przedstawicielem Białej Gwiazdy w składzie oraz atrakcyjne nagrody, które ufundowała także Wisła Kraków. W tym roku tematem przewodnim IV Międzynarodowego Konkursu Kulinarnego „Smak Gościnności” Małopolskie Produkty Regionalne i Tradycyjne, jest fasola Piękny Jaś z Doliny Dunajca.
 
Czym jest Piękny Jaś?
 
W Małopolsce nadal aktualne są zwyczaje ludowe, a żywność wytwarzana jest tradycyjnymi metodami. W Dolinie Dunajca panują idealne warunki naturalne do uprawy Pięknego Jasia, a wiedza na ten temat przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. To tutaj na bazie fasoli rozwija się także bogata i oryginalna kuchnia, bowiem można wyprodukować z niej wszystko: od kiełbasy po napitki. 
 
Co więcej w październiku 2011 r. fasola Piękny Jaś z Doliny Dunajca zyskała odznaczenie Chronionej Nazwy Pochodzenia. Uprawnienia do uprawiania fasoli mogą otrzymać jedynie rolnicy działający na obszarze 11 gmin leżących w dolinie rzeki Dunajec: Gródek nad Dunajcem, Zakliczyn, Wojnicz, Wierzchosławice, Radłów, Wietrzychowice, Tarnów, Pleśna, Żabno, Czchów i Gręboszów.
 
Finał konkursu odbędzie się 12 kwietnia.
 
Źródło: http://www.zsp.edu.pl
Biuro Prasowe Wisły Kraków SA
 


do góry strony